喝過葡萄酒,卻不知桃子+冰糖也能做成酒,聞到香味就醉了

   日期:2019-06-25     來源:百度健康美食談    作者:中華酒網    浏覽:121    評論:0    
核心提示:喝過葡萄酒,卻不知桃子+冰糖也能做成酒,聞到香味就醉了。果酒裡面比較出名的就數葡萄酒了,這個是全世界文明的,在每個國家都

喝過葡萄酒,卻不知桃子+冰糖也能做成酒,聞到香味就醉了。果酒裡面比較出名的就數葡萄酒了,這個是全世界文明的,在每個國家都是銷量非常好的,也是大家最喜愛的果酒,喝起來味道香純,關鍵是還能美容養顔,這點最吸引大家的。其實還有多水果都是可以做成果酒的,比如金桔酒,桑葚酒,楊梅酒,梅子酒,等等。但是你們知道嗎?桃子也是可以做成酒的,就是大家喜歡的蜜桃酒,而且屬于越放越香的那種,光聞到香味就能讓你如癡如醉的。

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現在正是桃子的成熟季,是最新鮮的,口感也是最好的,最成蜜桃酒也是最好的,做好的蜜桃酒,保證你們會喜歡的,蜜桃香味濃郁,很多女性朋友喝一次就會喜歡上的,比葡萄酒好喝很多的,做起來也是非常簡單的,十幾分鐘就能完成的,下面我們就來看一下,這個蜜桃果酒的詳細做法,需要的食材有:新鮮的蜜桃,冰糖,白酒。

首先把準備好的水蜜桃清洗幹淨,一定要把桃毛洗幹淨,挑選那些比較完整的桃子。桃子清洗幹淨之後放到通風的地方,把表面的水分晾幹。

接着我們把晾幹水分的桃子,削掉果皮之後對半切開,去掉桃核,然後切成小塊兒。不需要切得太小,隻需要把桃核去掉。接着我們把去掉桃核的桃子放入幹淨的容器裡,容器裡面不能有生水,之後把提前準備好的冰糖放進去。一斤的桃子大概需要150的冰糖,冰糖可以提前給他擀碎,或者是弄成小塊兒。放入一部分桃子,放點冰糖進去,這樣腌制的時候冰糖能更好的融合,讓桃子出水。

冰糖和桃子全部放進去之後,我們開始往裡面加入,提前準備好的白酒,10斤的桃子大概需要兩斤半的冰糖,需要差不多5~6斤的白酒。白酒倒進去之後就可以把口子密封起來了,盡量不要進空氣,之後就可以把桃子酒放倒通風的地方腌制發酵。差不多發酵三個月就可以了,三個月到了之後,我們把果酒裡面的殘渣過濾出來之後放繼續發酵兩個月左右,這樣就可以拿出來食用了。

發酵好的蜜桃酒是非常香的,用的時間也比較長,但是勝在好喝,營養也是非常高的,有很好的護膚功效,對抗衰老和滋潤皮膚有非常好療效,還能保護胃黏膜,屬于越放越香,味道香味就能讓醉的那種。喜歡的趕緊在家做一下吧。


 
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